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Les recettes de Par Nature
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Poivron farci aux deux fromages Ingrédients 6 poivrons jaunes, orange ou rouges • 1 paquet de 8 oz champignons de Paris émincés 227 g • 1 oignon moyen émincé 100 g • 1 c. à table huile d’olive 15 ml • 1 livre tofu mi-ferme 454 g • 2 tasses riz basmati brun, cuit 500 ml ou 300 g • 2 oeufs • 1 ¼ tasse cheddar fort râpé 150 g • 1 gousse ail pressé • ¼ tasse basilic frais ciselé 60 ml • 1 c. à table sauce tamaris ou soya • 15 ml huile d'argan alimentaire • 1 pincée curcuma au goût sel et poivre • 1/3 tasse parmesan râpé 30 g Pour la
préparation cliquez ici
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Emincé de dindes aux fines herbes & safran Ingrédients pour 3 personnes 500g de dinde •1 oignons émincé •1 botte mélanger coriandre et persil •15 ml d'huile d'olive extra vierge •4 à 5 pistil de safran •1 cuillerée à café de cumin, gingembre et thym moulu •1 cuillerée à café de piment doux •5 champignons frais Pour la préparation cliquez ici |
3Les
crêpes mexicaines Ingrédients pour 4 personnes • 2 blancs de poulet • 200 g de fromage blanc égoutté • 125 g de farine • 2 oeufs • 25 cl de lait (1 tasse) • 1 oignon • 1 gousse d'ail • 1 poivron rouge • 1 petit piment vert • 1 petite boîte de maïs • 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive • 30 g de beurre • sel, poivre Pour la préparation cliquez ici |
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